Польза розовой матча

Польза розовой матча

Розовая матча – это протертая мякоть питахайи (питайя, драконий фрукт), которая предварительно была правильно сублимирована. Из мякоти удалили воду, сохранив полезное – клетчатку, витамины, минералы и биологически активные вещества. Получив порошок, который одинаково хорошо пить, добавлять к блюдам и просто есть ложками. И не просто хорошо, но и очень полезно.

Ее Величество клетчатка

В любом сорте матча содержится много клетчатки. Розовая – не исключение. Клетчатка важна для пищеварения: с ее помощью клетки кишечника избавляются от балластных веществ, поддерживается нормальная перистальтика, а микробиом имеет возможность нормально выполнять свою работу. Кстати, повышенное газообразование после употребления клетчатки косвенно указывает на нарушение функции кишечника и недостаточном употреблении пищевых волокон: если их появляется слишком много, кишечник начинает очищаться интенсивнее. Поэтому лучшая стратегия – употреблять как можно больше клетчатки, чтобы ее появление в рационе не воспринималось так «бурно».

Еще один положительный момент употребления клетчатки – она снижает уровень сахара в крови и гликемический индекс продуктов питания. У некоторых продуктов высокий гликемический индекс – например, у белого хлеба, сладкой выпечки. Но если есть их вместе с чем-то, что содержит много клетчатки, они уже не так быстро поднимают уровень сахара в крови.

Витамины и минералы

В розовой матча содержатся:

  • витамин С, который также является антиоксидантом и отлично укрепляет иммунитет. Чем выше вирусная нагрузка на организм, тем выше потребность в витамине С. Лучше всего он усваивается именно из продуктов питания. Также без достаточного количества этого витамина нарушается качество усвоения железа;
  • железо – как мы уже знаем, оно не усваивается без витамина С, и лучше всего усваивается из продуктов питания, а не из аптечных препаратов. А поскольку здесь есть и то, и другое, пить розовую матча – вполне рабочий способ поддержания оптимального уровня гемоглобина в крови;
  • кальций – это может показаться парадоксальным, но молоко и молочные продукты – не лучший источник кальция для человека. Молоко, как любой кислотный продукт, повышает уровень pH нашего тела. Чтобы его нейтрализовать, организм использует бикарбонат кальция из костей, тем самым истощая их. Лучший источник кальция для человека – растения и фрукты. Ну, или матча, которая из них сделана.

Магний – еще один минерал, который содержится в розовой матча в приличном количестве. Его важность нельзя описать одним предложением, ведь магний участвует в 300 биохимических процессах, происходящих внутри каждого человека. Магний практически всегда в дефиците, поэтому купить розовую матчу уже сегодня – лучшая инвестиция в свое здоровье.

Антиоксиданты

В этом напитке содержится несколько типов антиоксидантов – флавоноиды, батенцианин и фенольная кислота. Они, как и положено антиоксидантам, замедляют старение клеток, поддерживают естественные процессы умирания клеток, препятствуя их перерождению, стимулируют выработку собственного коллагена. А еще:

  • помогают восстанавливать клетки поджелудочной железы;
  • повышают активность иммунной системы;
  • ускоряют кровообращение в мозге, защищая его от преждевременного старения и возрастных заболеваний;
  • питают сердечно-сосудистую систему, защищая стенки сосудов и сердце от распространенных заболеваний.

Розовая матча не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости, поэтому ее можно предлагать и взрослым, и пожилым, и детям. В частности, ее можно вводить в детский рацион после двух, а лучше трех лет, в качестве хорошего источника магния, кальция и железа, который дети употребляют с большим удовольствием.

Вверх^

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.