Чай розовый матча из плодов питахайя, пробник 20 г

Состав: 100% натуральная пудра Питахайя (Джекфрут, Dragon Fruit)
Страна: Китай
Упаковка: фольгированный пакет

Розовая матча — не чай в прямом смысле этого слова. Но для нее хочется изменить содержание самого слова “чай”. Потому что розовая матча оказывается очень необычной. Попробовав ее, кажется, будто для приготовления порошка взяли понемногу груши, дыни, киви и клубники, а затем смешали все, высушили и тщательно перетерли на очень тонкую пудру. Но нет! В ее составе присутствует только питахайя — тропический фрукт с усыпанной шипами кожицей и насыщенно-розовой серединкой, полной черных семян.

Главное отличие в технологии приготовления этого сорта заключается в том, что его не сушат, как листья чая или цветки Анчан. Свежие фрукты сублимируют — мгновенно замораживают, держат некоторое время при низкой температуре, а затем, когда вся влага испарилась, измельчают. Такая технология позволяет максимально сохранить витаминно-минеральный профиль свежих фруктов, и их необычный вкус.

Какой именно витиманно-минеральный профиль питахайи? В частности, в ней содержится много железа и употребление напитка помогает улучшить состояние при анемии. Еще присутствует витамин С — частый гость в составе тропических фруктов и необходимая предпосылка здорового, сильного иммунитета. Рядом с ними двумя притаился калий — товарищ здорового сердца и сосудов. И все это приправлено изрядной порцией клетчатки для хорошего самочувствия кишечника. Розовая матча — не релаксант, и не стимулятор. Ее можно детям, взрослым и пожилым людям с единственной оговоркой — “индивидуальная чувствительность”. Сорт подходит для приготовления матча-латте, десертов, выпечки или повседневного употребления в любом другом виде.

Может вызвать аллергическую реакцию. Рекомендация к употреблению: не более 5 г в день.