Зеленый чай матча для латте и кулинарии, пробник 20 г
Состав: 100% листья зеленого чая, бережно перетертые в пудру
Страна: Китай
Упаковка: фольгированный пакет
Естественное желание всегда и везде использовать зеленый матча церемониального качества не всегда экономически обосновано. Если блюдо или напиток с ним нагреваются, температура “убивает” тончайшие нюансы вкуса, аромата, и в конце невозможно различить, какой именно сорт использован для приготовления. Или блюдо может быть многокомпонентным и тогда другие компоненты просто не дадут проявиться дорогому чаю. Зачем в перечисленных случаях платить больше, если разница не видна?
Решением становится специальный кулинарный сорт матча, что его изготавливают в Китае — на родине матча. Сырье для него используют то же, что и для популярных китайских сортов зеленого лиственного чая. То есть по своей сути этот матча — аналог, скажем, чая Лунцзин. Классный, качественный, свежий. Только по сравнению с топовыми сортами он может где-то проигрывать. Если же знакомиться с ним вне этих сравнений, то чай оказывается на удивление хорошим.
Во-первых, он отлично сохраняет цвет даже после нагревания и придает равномерный зеленый оттенок блюдам и жидкостям. Во-вторых, имеет свежий и ненавязчивый аромат, не доминирует в блюдах или напитках, а именно подчеркивает, обогащает их вкус. В-третьих, пахнет летом и солнцем. Сорт тоже содержит большое количество антиоксидантов и его ежедневное употребление положительно влияет на метаболизм, работу мозга, состояние кожи, волос, суставов и всей системы питания. Матча для латте и кулинарии имеет легкий тонизирующий эффект и понравится всем, кто любит чай за вкус, а не за статус или регалии.
Непоганий смак.
Сподобалася матча, замовила її на пробу, роблю з неї лате, дуже смачно!
Хоч на роботі, хоч вдома, найкращий початок дня.
Чай пробник – дуже добре! Можна скоштувати та зрозуміти ,чи подобається!