Зеленый чай матча для латте и кулинарии
Состав: 100% листья зеленого чая, бережно перетертые в пудру
Страна: Китай
Упаковка: фольгированный пакет
На самом деле это выгодно — утверждать, что только с Церемониальным матча пирожное, блины или латте будут по-настоящему вкусными. Однако термическая, особенно длительная термическая обработка бессердечно уничтожает все оттенки вкуса, за который так ценят матча. Поэтому правда в том, что в перечисленных сценариях использования чай церемониального качества можно безболезненно заменить на матча для латте и кулинарии.
Изготавливается матча для латте и кулинарии в Китае. Сырье выращивают по тем же правилам и на тех же плантациях, что и лучшие сорта зеленого лиственного чая. Однако китайцы не морочат голову с тентами для тени и не отбирают только верхние листья — берут все молодые и свежие. Поэтому и вкус у этого матча больше напоминает, собственно, знакомый всем зеленый чай — с терпкостью, нотами табака, сена, сухофруктов, но почти без сладости. Сухофрукты и сено мигрируют в аромат тоже, поэтому он получается насыщенным и сильным.
Несмотря на это, полезность напитка остается высокой: в нем гораздо больше антиоксидантов, чем в обычном зеленом чае. А они, как известно, не дают нашему телу потерять навыки по поиску и нейтрализации всех перерождающихся клеток. И также достаточно L-теанина — специфического вещества, которое способно научить наш мозг думать и действовать эффективнее. Ну, еще и витаминов и минералов достаточно, благодаря чему ежедневная порция матча-латте с этим сортом способна восстанавливать дефициты основных веществ не хуже БАД. Варианты использования уже указаны в названии сорта — матча-латте и любые блюда (горячие или холодные), вкусу и цвету которых нужно добавить яркости.
Вже вдруге замовляємо з чоловіком матчу) скажу так-після вашої продукції ми змогли полюбити пити напої з матчі☺️
Все супер! качество понравилось