Зеленый чай матча Премиум Китай, пробник 20 г

Состав: 100% листья зеленого чая, бережно перетертые в пудру
Страна: Китай
Упаковка: фольгированный пакет

Матча Премиум среди всех наших образцов удивляет больше всего. Если от Церемониального матча ожидаешь чрезвычайного вкуса и эффекта, то от Премиум — нет. Но он оказывается совершенно замечательным. Отличается сильным, насыщенным, уверенным вкусом с преобладанием нот чернослива, табака, горького меда. Терпкость в нем хорошо выражена, и смягчается разве в союзе с молоком. Кстати, именно в матча-латте вкус этого напитка раскрываются лучше всего — вкусовые оттенки становятся не такими резкими, а следовательно — понятнее. Но классическим путем его тоже можно готовить: результат обязательно понравится тем, кто любит покрепче. Напиток хорошо ведет себя в составе различных блюд: оладий, каш, десертов, смузи, пудингов, различной выпечки. То есть, предоставляет равномерную окраску и сохраняет цвет даже после температурной обработки.

Что именно объясняет низкую стоимость напитка? Самое главное, что изготавливают его в Китае, где огромные плантации зеленого чая. Второе — на этих плантациях не морочат голову с теми гигантскими тентами. Третье — берут все молодые листья, даже из середины куста. Все это в сумме позволяет изготавливать чай с низкой себестоимостью.