Користь жовтої матча

Польза желтой матча

Жовта матчу або Амчур – цілком традиційна спеція індійської кухні і за сумісництвом – популярний суперфуд. Його роблять з недозрілих плодів манго (чому ж псуватися продукту), а сам порошок використовують після закінчення сезону свіжих фруктів. Жовта матча хоч і називається жовтою, але в дійсності її колір варіюється від блідо-жовтого до бежевого – він залежить від…

Користь рожевої матча

Польза розовой матча

Рожева матча – це перетерта м’якоть пітахайї (пітайя, драконячий фрукт), яку попередньо правильно сублімували. З м’якоті прибрали воду, зберігши корисне – клітковину, вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини. Отримавши порошок, який однаково добре пити, додавати до страв й просто їсти ложками. Та не просто добре, а й дуже корисно. Її Величність клітковина У будь-якому сорті…

Користь блакитної матча

Польза голубой матча

Блакитна матча – вже досить відомий чай з квітів Кліторії трійчастої. Як Анчан, але в іншій формі. Десь між ними можна поставити знак рівності, але перевага все одно буде у матча через відсутність проблеми екстракції. Але поставити його все одно доведеться, адже більшість сучасних досліджень спирається саме на використання чаю Анчан – це і біохімічні…

Користь зеленого матча

Польза зеленой матча

Матча – особливий чай. Таким його робить не тільки форма, але й кількість поживних, біологічно активних речовин. Їх в пудровому чаї міститься так багато, що його корисний вплив відбивається на роботі практично всіх систем і процесів організму. Підтримка природних процесів детоксикації У сухому зеленому чаї також міститься досить антиоксидантів, але не всі вони потраплять в…

Чай Матча для детоксу

Матча для детокса

В ідеальному життєвому сценарії людський організм не потребує спеціальних заходів з детоксикації. У ньому вже передбачені і функціонують шляхи очищення від будь-яких токсинів, що виробляються організмом: старих і відпрацьованих клітин, залишків гормонів. Але ідеальний сценарій не передбачає життя в мегаполісі, сидячий спосіб життя, кругообіг стресів, вживання великої кількості цукру, глютену і трансжирів. В таких умовах…

Чай Матча для схуднення

Матча для похудения

Серед переваг зеленого чаю матча часто називають його здатність допомагати позбутися від зайвої ваги. Що є чистою правдою. Причому цей вплив не обмежується одним-двома ефектами. Матча діє комплексно, створюючи оптимальні умови для безпечного і природного позбавлення від зайвих кілограмів. Прискорює метаболізм Повільний метаболізм – причина, через яку багатьом важко позбутися зайвих жирових відкладень. Ви можете…

Чай Матча для бадьорості

Матча для бодрости

Бадьорість – доволі розмите поняття. Для когось бадьорість дорівнює хорошому настрою. Хтось вбачає у ній енергійність, наповненість. Ще її можна назвати синонімом вмотивованості, внутрішньої готовності діяти. Врешті, не так важливо, яким є істинне значення бадьорості. Значно важливіше, що матча вміє робити все перелічене. Наповнювати енергією, поліпшувати настрій, надихати на певні дії. Саме такі вміння цього…

Що таке жовта матча?

Что такое желтая матча?

Що таке жовта матча? Жовта матча – ще один фруктовий суперфуд в нашій кольоровий матча-колекції. Те, що для нас – суперфуд, для Індії (а саме звідти жовта матча родом) – цілком традиційний продукт, який носить назву Амчур й благополучно використовується для приготування доброго десятка традиційних страв, соусів. Основні її прикмети – терпко-кислий смак, насичений жовтий…

Що таке рожева матча?

Что такое чай розовая матча?

Для рожевої матча немає однозначного визначення. Вона – трішечки чай, адже підходить для приготування матча-лате. І вітамінний додаток, який можна використовувати для будь-яких коктейлів, смузі, чіа-пудингів, боулів, фруктових салатів. І природний барвник, з яким випічка або десерти набувають приємного ніжно-рожевого кольору. Напевно, краще за все називати її суперфудом – універсальною за формою й наповненням їжею….

Що таке блакитна матча?

Что такое голубая матча?

Блакитна матча – це нова форма старого, навіть старовинного тайського напою. У Таїланді і країнах Індокитаю дуже давно вживають чай Анчан – висушені синьо-фіолетові квіти тропічної ліани Анчан. У міфології цих країн навіть існує безліч красивих легенд про його походження. Наприклад, одна таїландська легенда свідчить, що про цю рослину людям розповіли дивовижні дівчата-лебеді Кіннарі. Існування…