Як приготувати Айс матча

Как приготовить Айс Матча

Відкрито сезон напоїв з льодом, а значить, саме час спробувати приготувати Айс матча. Якщо в точності витримати вагу інгредієнтів, вийде напій з приємним свіжим смаком, що прекрасно очистить смакові рецептори й підтримає розплавлений мозок. На щастя, щоб приготувати матча з льодом, не потрібно мати три зірки Мішлен — все гранично просто і на рівні інгредієнтів,…

4 способи надати чаю нового смаку

4 способа придать чаю новый вкус

Нам складно уявити ситуацію, в якій вам раптом набридне улюблений чай, а все інше вже перепробувано. Але саме на цей випадок припасли 4 способи надати звичному чаю нового смаку. Точніше, 4 компоненти — перевірені та доступні більшості. 1. Лаванда Лаванда — найбільш недооцінена добавка до чаю, тому з неї й розпочнемо. Її неймовірний запах добре…

Рецепт матча-лате

Рецепт матча-лате

Вміти готувати матча-лате – корисна навичка. Цей напій – король компромісів. Наприклад, ви усвідомлюєте всю цінність зеленого матча, але не звикли до несолодких напоїв на воді. Спробуйте приготувати зелений матча-лате і побачите, як заграє новими фарбами смак порошкового чаю. Щоб приготувати матча-лате, потрібно 3-5 інгредієнтів, 1 електровінчик, 5 хвилин вільного часу і прямі руки. Щоб…

Рецепт маршмелоу з матча

Рецепт маршмеллоу с матча

Маршмелоу – це такий типово американський десерт, який можна їсти окремо, і смачно додавати до какао або кави. Його роблять з різними смаковими додатками (горіхи, фрукти, ягоди). Ми ж вирішили взяти класичний рецепт і матча-модифікувати його, як вже робили з іншими рецептами. Традиційно, це пішло йому на користь – завдяки матча смак став багатшим, не…

Рецепт матча лате для схуднення

Рецепт матча латте для похудения

Вранці немає нічого кращого смачного і ароматного лате. Проблема традиційних лате з кава-шопів в тому, що вони до самої кришки стаканчика насичені кофеїном, жирами і калоріями. Тому ми пропонуємо вам простий рецепт зеленого матча-лате для схуднення. Це здорова альтернатива для вдалого початку вашого ранку, яка бадьорить не гірше кави, не викликає звикання і наповнює вас…

Як готувати чай матча Койтя і Усутя

Как готовить матча

Заварити чай матча – означає добре розчинити його (в ідеалі – збити бамбуковим вінчиком Часен) в гарячій воді 80°С. Чай матча можна приготувати в легкому або в більш концентрованому вигляді. Слабо заварений напій в Японії називають «Усутя», а міцний – «Койтя». Для приготування чаю матча на основі води вам потрібні такі інструменти: Чаван – чаша…

Рецепт матча лате на горіховому молоці

Рецепт матча латте на ореховом молоке

Рецепт справжнього веганского матча лате на горіховому молоці на 1 порцію Інгредієнти: 1/2 – 1 ч.л. матча; 1/4 чашки горіхів кешью, фундука або мигдалю; вода. Приготування: Ретельно вимийте горіхи і замочіть їх у склянці відфільтрованої води (250 мл) на 8-12 годин. Зробіть пасту з 1/2 – 1 ч.л. чаю матча і 80 мл гарячої води…

Простий рецепт матча лате

Рецепт матча латте

Рецепт класичного матча лате на коров’ячому молоці. Інгредієнти на 1 порцію: 1/2 – 1 ч. л. матча; 1/2 чашки молока; гаряча вода 75-80°С. Приготування: Додайте порошок матча в широку чашку і залийте 1/4 чашки гарячої води. Використовуючи вінчик часен, збийте суміш, щоб зробити густу зелену пасту. Рухи вінчиком робіть активно, в напрямку вгору-вниз. Якщо ж…