Бамбукова ложечка Тясаку для чаю Матча чорний

Матеріал: обпалений бамбук
Країна виробництва: Китай

Бамбукова ложечка Тясаку — дуже незвичайний та специфічний аксесуар, оскільки призначена лише для одного сценарію використання — вимірювання правильної порції пудрового чаю для чайної церемонії. Вона може використовуватись і для щоденного заварювання усутя, і для виняткового ритуального приготування койтя.

Автентичний аксесуар має бути зроблений вручну з цілого шматка сухого бамбука — саме такою є наша ложечка. Традиційно в Японії дерев’яні вироби обпалювали, щоб захистити їх від пожеж та шкідників. Ймовірно, саме в цьому криється причина появи обпалених аксесуарів для чайної церемонії — нецікаві для шкідників, вони можуть служити власникові набагато довше.
Чайна церемонія покликана зробити звичайне чаювання елегантнішим й бамбукова ложечка робить в цей процес свій вклад. Так, з її допомогою можна насипати точну кількість матча до склянки двома невимушеними рухами, а не метушливо бігати з вагами та пакунками. Місткість аксесуару може коливатись в діапазоні від 1 до 1,5 грамів, але в середньому для приготування однієї порції напою досить набрати дві такі ложечки без гірки. Ну, або з гіркою, якщо тобі хочеться насиченого смаку.

Завдяки довгій ручці аксесуаром зручно діставати маття з глибокого пакунка чи із дна баночки. Аби тясаку довго зберігала свою витончену форму, не тріскалась й не крутилась, вона потребує правильного догляду. Після кожного використання її потрібно мити, але робити це треба дуже швидко й відразу насухо витирати рушником або серветкою. Не можна мити її в посудомийній машині чи залишати надовго зануреною у воду. Заборонено чистити абразивними засобами й варто уникати мийних засобів з сильним хімічним запахом.