Піала Катакучі – авторська керамічна чаша ручної роботи для заварювання чаю матча

Обсяг: 350 мл;
Діаметр: 10 см;
Висота: 7 см;
Матеріал: світла глина, глазур;
Виробництво: Україна.

Ця піала особлива, адже є результатом переосмислення традиційного японського чайного посуду. Якщо традиційні чаші тяван для матча абсолютно гладенькі, то ця має крихітний носик, завдяки якому набагато простіше переливати приготований напій до меншого посуду. Вона — наче сучасна японка, в якій консервативність сусідить з інноваційністю.

Піалу виготовлено вручну українським майстром з якісної німецької глини. Її розміри та форма оптимальні для приготування матча за допомогою бамбукового вінчика тясен. Поверхня виробу вкрита густим мереживом кракелюру, завдяки якому піала набуває додаткового об’єму. Ще вона доволі важка, приємно тяжіє в руці й доволі довго зберігає температуру приготованого напою. А яким саме буде цей напій, вирішувати вам — її осучаснена форма й великий вміст дозволяють готувати й класичний матча, й матча на молоці. Всередині та зовні наша Катакучі вкрита щільним шаром глазурі, тож на 100% безпечна для використання.

Лайфгак щодо використання піали — вона підходить і для приготування однієї порції напою, й для приготування декількох порцій матча. Так, з нею зручно готувати матча-лате на декількох людей: в Катакучі можна змішати матча з водою й потім додати його до склянок чи тяванів з попередньо збитим молоком. Якогось особливого догляду чаша не потребує — їй не можна лише контактувати з відкритим вогнем й митись у посудомийній машинці.

Важливо! Катакучі не є заміною традиційному тявану — з неї незручно пити матча. Вона призначена саме для приготування великого об’єму чаю, який потім можна легко та чисто перелити до іншого посуду — автентичного тявану, термостійкої склянки з подвійними стінками чи звичайної чашки.