Зелений чай матча Преміум Еліт Японія, зразок 20 г

Склад: 100% листя зеленого чаю, дбайливо перетерті в пудру
Країна: Японія, провінція Сідзуока
Упаковка: фольгований пакет

Ми переконані, що в кожного сорту — свій характер. От Матча Церемоніал — це дуже серйозний дядечко-перфекціоніст, що зрідка посміхається та не пробачає помилок ані собі, ані іншим. А Матча Преміум Еліт — наче мудрий дідусь з лукавими зморшками в кутиках очей: він вже знає, що категоричність нікому не приносить користі, тому легко пробачає будь-які помилки чи нерішучість в процесі приготування.

Втім, подібна характеристика не значить, що якість напою якось постраждала. Навпаки! Всі ті етапи, що важливі для якісного чаю, Преміум Еліт проходить — росте на історичних плантаціях Сідзуоки, декілька тижнів ховається в тіні, потім добряче висихає на сонці, в руках збирачів позбавляється від всього зайвого та перетворюється на повністю однорідну й мілку пудру, що підіймається в повітря густою зеленою хмарою, якщо необережно на неї дмухнути.

Колір напою — помірно-зелений, спокійний. В ароматі теж присутні вершкові ноти, але дуже легкі та леткі. Смак його — як пінка на молоці, яку настояли на чайному листі. В Преміум Еліт значно менше терпкості й немає флеру автентичності та потреби понад усе відповідати якимось стандартам. Це — дуже розслаблений та чесний напій, з яким приємно починати день та давати собі підтримку в темні часи. Тому що він бадьорить так само добре, як і його “старший брат”. Не менш ефективно захищає від передчасного старіння, дає досить нутрієнтів та мінералів для того, щоб мозок працював краще й не впадав у відчай. Маючи такий пакуночок чаю, готувати його можна по-різному — заварювати на воді, робити матча-лате чи класти до якихось доречних страв.