Чому матча така корисна? Наука, традиція і трішки магії в кожній чашці Матча — це більше, ніж просто зелений чай. Це суперфуд, у якому користь, смак і філософія спокійного життя зливаються в одну чашку. І все це підтверджено не лише століттями традицій, а й сучасною наукою. 1. Джерело потужних антиоксидантів У кожній порції матча —…

Чай матча для шкіри: краса, яку можна нанести Більшість суперфудів мають однакову долю — спочатку ми додаємо їх у чашку, а згодом — у крем. І в цьому є сенс. Адже шкіра — це не просто бар’єр, а повноцінний орган, який відчуває, реагує, вбирає. Так, не всі молекули здатні проникати глибоко. Але ті, що проходять…

Фіолетова матча — це сублімований і змелений на пудру батат. Так, та сама солодка картопля, яку ви могли бачити на тарілках у закладах та на полицях супермаркетів. Але в порошковій формі — його можливості розкриваються зовсім по-іншому. Пудра батату — це ідеальний інгредієнт для сніданків, корисних десертів, матча-лате або навіть основи для тіста. Але головне…

Жовта матча або Амчур – цілком традиційна спеція індійської кухні і за сумісництвом – популярний суперфуд. Його роблять з недозрілих плодів манго (чому ж псуватися продукту), а сам порошок використовують після закінчення сезону свіжих фруктів. Жовта матча хоч і називається жовтою, але в дійсності її колір варіюється від блідо-жовтого до бежевого – він залежить від…

Рожева матча – це перетерта м’якоть пітахайї (пітайя, драконячий фрукт), яку попередньо правильно сублімували. З м’якоті прибрали воду, зберігши корисне – клітковину, вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини. Отримавши порошок, який однаково добре пити, додавати до страв й просто їсти ложками. Та не просто добре, а й дуже корисно. Її Величність клітковина У будь-якому сорті…

Блакитна матча – вже досить відомий чай з квітів Кліторії трійчастої. Як Анчан, але в іншій формі. Десь між ними можна поставити знак рівності, але перевага все одно буде у матча через відсутність проблеми екстракції. Але поставити його все одно доведеться, адже більшість сучасних досліджень спирається саме на використання чаю Анчан – це і біохімічні…

Зелена матча – особливий чай. Таким його робить не тільки форма, але й кількість поживних, біологічно активних речовин. Їх в пудровому чаї міститься так багато, що його корисний вплив відбивається на роботі практично всіх систем і процесів організму. Підтримка природних процесів детоксикації У сухому зеленому чаї також міститься досить антиоксидантів, але не всі вони потраплять…

В ідеальному життєвому сценарії людський організм не потребує спеціальних заходів з детоксикації. У ньому вже передбачені і функціонують шляхи очищення від будь-яких токсинів, що виробляються організмом: старих і відпрацьованих клітин, залишків гормонів. Але ідеальний сценарій не передбачає життя в мегаполісі, сидячий спосіб життя, кругообіг стресів, вживання великої кількості цукру, глютену і трансжирів. В таких умовах…

Серед переваг зеленого чаю матча часто називають його здатність допомагати позбутися від зайвої ваги. Що є чистою правдою. Причому цей вплив не обмежується одним-двома ефектами. Матча діє комплексно, створюючи оптимальні умови для безпечного і природного позбавлення від зайвих кілограмів. Прискорює метаболізм Повільний метаболізм – причина, через яку багатьом важко позбутися зайвих жирових відкладень. Ви можете…

Бадьорість – доволі розмите поняття. Для когось бадьорість дорівнює хорошому настрою. Хтось вбачає у ній енергійність, наповненість. Ще її можна назвати синонімом вмотивованості, внутрішньої готовності діяти. Врешті, не так важливо, яким є істинне значення бадьорості. Значно важливіше, що матча вміє робити все перелічене. Наповнювати енергією, поліпшувати настрій, надихати на певні дії. Саме такі вміння цього…