Синій чай Анчан з бутонів Кліторії трійчастої Butterfly Pea Tea
Склад: 100% квіти Кліторія Трійчаста
Країна: Китай
Упаковка: фольгований пакет
Жила-була собі рослина, квіти якої покоління таїландців заварювали у вигляді чаю й називали Анчан. Потім до Азії прийшли європейські ботаніки, вивчили рослину й назвали її Кліторія трійчаста (або Clitoria ternatea). А ще пізніше добре її дослідили, дізнались чимало цікавого й погодились, що покоління таїландців пили напій з цих квіток зовсім не дарма.
Як виглядає синій чай Анчан
Це висушені квіти рослини, яку в Таїланді називають Анчан, а в ботанічних словниках — Кліторія трійчаста. Вона — ліана, що здавна росте у вологих тропічних лісах, має тонке гладеньке листя й дає трішки квітів.⠀
Який смак та аромат синього чаю Анчан
Оскільки квіти не розчиняються у воді повністю, як блакитна матча, то й настій виходить ніжнішим. На смак він, як квітка. Це як? Спробуй зірвати пелюстку якоїсь безпечної квітки й пожувати її, тоді й зрозумієш. Трішки солодкий, трішки терпкий й краплю пряний. Його приємно пити просто так й можна випити відразу чималу склянку без зусиль. Ще він добре поєднується зі стравами, десертами.
Як пити чай Анчан
Чай Анчан у вигляді бутонів — лише для заварювання у воді. Робиться це, як зі звичайним чаєм. Чай заварюють звичним способом: кладеш декілька бутонів до склянки й заливаєш окропом, залишаючи настоятись 5 хвилин. Дітям його краще не пропонувати, а самостійно пити бажано ввечері — щоб краще засинати.
Купити чай Анчан в Україні
Шукаєте, де купити чай Анчан для домашнього чаювання або приготування яскравих напоїв? Синій чай Анчан привертає увагу своїм природним блакитним кольором, ніжним квітковим смаком і широкими можливостями використання — його заварюють окремо, додають у лимонади, коктейлі та десерти.
У Matcha Zen ви можете купити синій чай Анчан із натуральних бутонів кліторії трійчастої без барвників і сторонніх домішок. Ми ретельно відбираємо продукцію, щоб ви отримували якісний чай Анчан в Україні для щоденного використання.
Оформлюйте замовлення на сайті — ми забезпечуємо доставку по Україні, щоб ви могли швидко отримати свій чай і насолоджуватися його смаком та незвичайним кольором вже найближчим часом.
FAQ
Для однієї чашки достатньо 5–7 бутонів чаю Анчан. Залийте їх водою температурою 95–100 °C і залиште настоюватися 5 хвилин. Чим довше настоюється чай, тим більш насиченим стає його колір.
Синій колір Анчану забезпечують природні рослинні пігменти — антоціани. Після додавання лимонного соку або іншого кислого інгредієнта змінюється кислотність напою, через що його колір переходить із синього у фіолетовий або рожевий.
Синій чай Анчан має м’який квітковий смак із легкими трав’яними нотками та делікатним солодкуватим післясмаком. Завдяки нейтральному смаку його приємно пити як окремий напій або поєднувати з фруктами, лимоном і медом.
Ні. Анчан не є класичним чайним листом, а виготовляється з висушених квітів кліторії трійчастої. Тому він не містить кофеїну, як зелений або чорний чай.
Купити чай Анчан в Україні можна в Matcha Zen. У нашому асортименті представлений натуральний синій чай Анчан у бутонах без барвників і домішок. Замовляйте онлайн із доставкою по Україні та насолоджуйтеся незвичайним смаком і яскравим кольором напою.



марина –
пробувала цей чай! дуже смачно
Verified Buyer (Перевірений власник) –
Даже сподобався
Вікторія Клапчук (Перевірений власник) –
Отримали в подарунок до замовлення пакетик чудово чарівного чаю. І одразу замовили цілу упаковку. Дякую, чудове обслуговування та асортимент.
Єлізавета Шпак (Перевірений власник) –
Рекомендую. Купила 100 гр, чай легкий тому цього вистачить на довго. Сам чай легкий на смак, не має різкого або ярко вираженого смаку, але дуже приємний. Порівняно з сушеними розами, просто дуже класний.
Колір насичений синій, при додаванні лимону стає або фіолетовим або рожевим.
Катерина (Перевірений власник) –
Чай сподобався, хоча і запах з упаковки незвичний