Рус
Зелена матча
Смажений матча Ходзіча від Matcha Zen
Бажаєте освіжитися холодним напоєм чи зігрітися чашкою матча ввечері, проте турбуєтесь про якість сну через кофеїн?
Для таких моментів ми привезли зелений пропечений матча Ходзіча. В Японії його виготовляють за спеціальною технологією обсмаження: добірне листя пропікають у порцеляновому посуді на деревному вугіллі за високих температур. Саме цей процес кардинально змінює властивості чаю: листя набуває глибокого коричневого кольору та втрачає майже весь кофеїн і таніни. Завдяки цьому порошковий матча Ходзіча стає ідеальним вибором для другої половини дня, оскільки не навантажує серцево-судинну систему та не заважає здоровому сну. Цей сорт чудово підходить як основа для матча лате, а також додає цікавих смакових нот випічці чи домашньому шоколаду.