Бамбуковый венчик Тясен для чая матча белый
Количество зубцов: 80 шт
Длина: 10,5 см
Диаметр: 6 см
Материал: натуральный бамбук
Страна производства: Китай
Традиционную японскую церемонию приготовления матча невозможно представить без такого бамбукового венчика или, как его еще называют, кисточка для чая матча. Без него, как без матча, церемония просто не произойдет. Они — абсолютно равноценные игроки на этом поле.
Этот венчик сделан из белого экологически чистого бамбука полностью вручную. Мастер специальным ножом вырезает из его ствола 80 тоненьких струн, скрученных на кончике. Когда струны увлажняются, то расправляются до конца и становятся гибкими, эластичными. Попадая между ними, частицы матча растворяются (частично, только те, которые могут раствориться), а вода превращается в густую и устойчивую пену.
Бамбуковый венчик подходит только для приготовления матча на воде. Им не удастся взбить молоко для матча-латте. И дело не в венчике — просто вы не сможете двигать рукой так быстро, чтобы создать на нем высоченную шапку пены. Эта вещь довольно деликатная и требует внимательного отношения. Так, им нельзя взбивать жидкости в очень узкой посуде, или емкостях с шероховатыми стенками, ведь можно просто стереть струны. Также его нельзя надолго оставлять в воде, мыть любыми моющими средствами — достаточно просто споласкивать под струей.
К сожалению, бамбуковый венчик не может служить вам вечно. Но вы можете максимально продлить его возраст, ведь со временем очень привыкаешь именно к его форме (а они отличаются, ведь аксессуары делают вручную) и не представляешь, как можно пользоваться другим. Для этого его следует готовить перед каждым чаепитием — замачивать на 30 минут в холодной, или на 5 минут в горячей воде. Это позволит его струнам раскрыться, насытиться влагой и меньше повреждаться. После использования его нужно сполоснуть в холодной воде и оставить сушиться. Лучше всего, если это будет происходить при участии нашей специальной подставки, но можно просто ставить его вверх струнами в сухом месте. Оставлять лежа на боку нельзя ни в коем случае, ведь иначе струны деформируются.
Отзывы
There are no reviews yet