Укр
Зеленая матча
Жареный матча Ходзича от Matcha Zen
Хотите освежиться холодным напитком или согреться чашкой матча вечером, но беспокоитесь о качестве сна из-за кофеина?
Для таких моментов мы привезли зеленый пропеченный матча Ходзича. В Японии его производят по специальной технологии обжаривания: отборные листья пропекают в фарфоровой посуде на древесном угле при высоких температурах. Именно этот процесс кардинально меняет свойства чая: листья приобретают глубокий коричневый цвет и теряют почти весь кофеин и танины. Благодаря этому порошковый матча Ходзича становится идеальным выбором для второй половины дня, так как не нагружает сердечно-сосудистую систему и не мешает здоровому сну. Этот сорт отлично подходит в качестве основы для матча-латте, а также добавляет интересные вкусовые нотки выпечке или домашнему шоколаду.