В идеальном жизненном сценарии человеческий организм не нуждается в специальных мероприятиях по детоксикации. В нем уже предусмотрены и функционируют пути очищения от любых токсинов, производимых организмом: старых и отработавших свое клеток, остатков гормонов. Но идеальный сценарий не предусматривает жизнь в мегаполисе, сидячий образ жизни, круговорот стрессов, употребление большого количества сахара, глютена и трансжиров. В таких…

Среди преимуществ зеленого чая матча часто называют его способность помогать избавляться от лишнего веса. Что является чистой правдой. Причем это влияние не ограничивается одним-двумя эффектами. Матча действует комплексно, создавая оптимальные условия для безопасного и естественного избавления от лишних килограммов. Ускоряет метаболизм Медленный метаболизм – причина, по которой многим тяжело избавиться от лишних жировых отложений. Вы…

Бодрость – довольно размытое понятие. Для кого-то бодрость равна хорошему настроению. Кто-то видит в ней энергичность, наполненность. Еще ее можно назвать синонимом мотивированности, внутренней готовности действовать. Наконец, не так важно, каким является истинное значение бодрости. Гораздо важнее, что матча умеет делать все перечисленное. Наполнять энергией, улучшать настроение, вдохновлять на определенные действия. Именно такие умения этого…

Желтая матча – еще один фруктовый суперфуд в нашей цветной матча-коллекции. То, что для нас – суперфуд, для Индии (а именно оттуда желтая матча родом) – вполне традиционный продукт, который носит название Амчур и благополучно используется для приготовления доброго десятка традиционных блюд, соусов. Основные ее приметы – терпко-кислый вкус, насыщенный желтый цвет и колоссальное количество…

Для розовой матча нет однозначного определения. Она – немножечко чай, ведь подходит для приготовления матча-латте. И витаминная добавка, которую можно использовать для любых коктейлей, смузи, чиа-пудингов, боулов, фруктовых салатов. И природный краситель, с которым выпечка и десерты приобретают приятный нежно-розовый цвет. Наверное, правильнее всего называть ее суперфудом – универсальной по форме и наполнению едой. Из…

Голубая матча – это новая форма старого, даже старинного тайского напитка. В Таиланде и странах Индокитая очень давно употребляют чай Анчан – сушеные сине-фиолетовые цветы тропической лианы Анчан. В мифологии этих стран даже существует масса красивых легенд о его происхождении. Например, одна тайская легенда гласит, что об этом растении людям рассказали удивительные девушки-лебеди Киннари. Существование…

Зеленая матча – удивительный напиток, слово matcha в буквальном переводе с японского – «перетертый». Придумали технологию его изготовления китайцы, но она мигрировала в Японию и развилась до небывалых высот, тогда как в Китае осталась на прежнем уровне. В Японии зеленый матча – неотъемлемая часть жизни. Этот пудровый чай пьют каждый день. С ним проводят долгие…