Зеленый чай матча Масуми Элит Япония, пробник 20 г

Зеленый чай матча Масуми Элит Япония Сидзуока, пробник 20 г

Состав: 100% листья зеленого чая, бережно перетертые в пудру
Страна: Япония, провинция Сидзуока
Упаковка: фольгированный пакет

Мы убеждены, что у каждого сорта — свой характер. Вот матча Церемониал — это очень серьезный дяденька-перфекционист, который лишь изредка улыбается и не прощает ошибок ни себе, ни другим. А матча Масуми Элит — как мудрый дедушка с лукавыми морщинками в уголках глаз: он уже знает, что категоричность никому не приносит пользы, поэтому легко прощает любые ошибки или нерешительность в процессе приготовления.

Впрочем, подобная характеристика не значит, что качество напитка как-то пострадало. Наоборот! Все те этапы, которые важны для качественного чая, Масуми Элит проходит — растет на исторических плантациях Сидзуоки, несколько недель скрывается в тени, потом сильно высыхает на солнце, в руках сборщиков избавляется от всего лишнего и превращается в полностью однородную и мелкую пудру, что поднимается в воздух густым зеленым облаком, если неосторожно на нее дунуть.

Цвет напитка — умеренно-зеленый, спокойный. В аромате также присутствуют сливочные ноты, но очень легкие и летучие. Вкус его — как пенка на молоке, которую настояли на чайном листе. В Масуми Элит значительно меньше терпкости, и нет флера подлинности и потребности превыше всего соответствовать каким-то стандартам. Это — очень расслабленный и честный напиток, с которым приятно начинать день и давать себе поддержку в темные времена. Потому что он бодрит так же хорошо, как и его «старший брат». Не менее эффективно защищает от преждевременного старения, дает достаточно нутриентов и минералов для того, чтобы мозг работал лучше и не впадал в отчаяние. Имея такой пакетик чая, готовить его можно по-разному — заваривать на воде, делать матча-латте или класть в любые уместные блюда.