Бабл ти тапиока клубника

Шарики для Бабл Ти клубника тапиока

Упаковка: пакет со струнным замком Zip-Lock.
Калорийность: 230 Ккал на 100 г.

Шарики тапиоки со вкусом клубники для приготовления Bubble Tea – обязательный ингредиент популярного в азиатских странах напитка Бабл Ти (другие названия – чай с шариками, чай боба, жемчужный чай). Их происхождение уже отражено в названии: основным ингредиентов шариков является тапиока. Это крахмалистый порошок из высушенных корней маниока. По сути, это знакомый нам крахмал, но у тапиоки низкий гликемический индекс (такие продукты не поднимается уровень сахара в крови резко) и приятный сладкий вкус, что делает ее более полезной и приятной.

Шарики перед добавлением следует отварить, после чего они несколько увеличиваются в размере. Вот почему для жемчужного чая нужны трубочки с большим диаметром – через них шарики тапиоки можно достать со дна.

Быстрый рецепт приготовления шариков тапиоки

1. Добавить порцию шариков тапиоки в кипящую воду. Рекомендуем варить шарики на то количество порций, которое вам нужно сейчас. При хранении готовые шарики постепенно теряют свой вкус.
2. Варить 30 минут после всплытия на медленном огне, постоянно помешивая.
3. Оставить в кастрюле на 20 мин.
4. Откинуть шарики на дуршлаг, залить сахарным сиропом в миске, охладить.

Склад: тапіоковий крохмаль, вода, загущувач E1420, E1422, карбоксиметилцелюлоза, карраген, барвник E110, ароматизатор, консерванти сорбат калію, хлорид калію, ацетат натрію, яблучна кислота, стабілізатори лецитин, поліфосфати, гелеутворювач Е473, регулятор кислотності Е523.