Розовая матча клубника, пробник 20 г

Чай розовая матча клубника, пробник 20 г

Состав: 50% сублимированная клубника, 50% сублимированная питахайя

Розовая матча клубника в формате 20 г — это небольшая упаковка для первого знакомства с фруктовой пудрой. Такой объем удобно взять, чтобы попробовать вкус в латте, смузи, десертах или протестировать продукт перед покупкой большей упаковки.

В составе — сублимированная клубника и питахайя. Плоды сначала замораживают, затем высушивают в вакуумных сушилках, удаляя большую часть влаги, и перетирают в мелкую пудру. Благодаря этому продукт сохраняет природный фруктовый вкус, аромат и розовый оттенок.

Вкус и особенности

Вкус розовой матча мягкий, ягодный и немного тропический. Клубника дает знакомую фруктовую сладость и легкую кислинку, а питахайя делает вкус нежнее, мягче и более деликатным.

Пудра имеет мелкую однородную текстуру, поэтому легко смешивается с водой, молоком, йогуртом, сливками или фруктовыми пюре. В напитках и десертах она добавляет нежно-розовый цвет без искусственных красителей.

Как использовать розовую матча клубника

Для розового матча-латте добавьте 3–5 г порошка в чашку, смешайте с 80–100 мл воды температурой 70–80°C и хорошо взбейте венчиком или капучинатором. Затем добавьте 100–150 мл горячего или холодного молока. Пудру можно использовать для смузи, молочных коктейлей, йогуртов, кремов, мороженого, выпечки, шоколада, муссов, желе и десертных соусов.

После открытия храните пакет плотно закрытым, в сухом прохладном месте, подальше от солнца, пара, плиты и других источников тепла. Для набора пудры используйте сухую ложку, чтобы в пакет не попадала лишняя влага. Если порошок немного собирается в комочки, это естественная особенность фруктовых пудр без искусственных антислеживающих добавок. Чтобы сохранить текстуру, достаточно хорошо закрывать упаковку после каждого использования.