Чем сорта зеленого чая матча отличаются друг от друга
Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото)
Энергия и бодрость до 8 часов.
Наш лучший сорт. Чайные листочки для этого чая собирают в первую очередь, они только раскрылись и превратились из почки в листочек.
Эта матча ярко зеленая, очень нежная и мягкая, с длинным сладковатым послевкусием.
Для чая матча (усутя и койтя), матча латте, десертов, мороженого.
- максимум антиоксидантов, витаминов, нутриентов;
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- блокирует развитие раковых клеток.
Матча Дейли Токусен (Япония, Сидзуока)
Энергия и бодрость до 5 часов.
Сорт для ежедневного употребления. Листочки собирают во вторую очередь после матча церемониал.
Салатовый цвет, тонкий помол, мягкий и глубокий вкус. Этот сорт очень тонизирующий, отличный заменитель натурального кофе.
Для чая матча (усутя и койтя), матча латте, десертов, мороженого.
- стимулирует работу мозга, повышает концентрацию внимания;
- смягчает воздействие УФ-лучей на кожу, замедляет старение.
Матча Премиум Элит (Япония, Сидзуока)
Энергия и бодрость до 5 часов.
Рекомендуемый сорт для заведений и кондитерских. Есть оптовые цены!
Отличный сорт по показателю “цена-качество”. Чайные листочки для него собирают после церемониальных сортов, они уже раскрыты,
поэтому полезных веществ в них меньше. Но качество, полнота и глубина напитка сохранена.
Эта матча более крепкая, с терпковатостью в послевкусии.
Для чая матча (усутя), матча латте, десертов, мороженого.
- снижает уровень холестерина в крови;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- на 35-40% увеличивает расход энергии.
Матча для латте и кулинарии (Китай)
Энергия и бодрость до 3 часов.
Рекомендуемый сорт для заведений и кондитерских. Есть оптовые цены!
Зеленый чай матча экстра тонкого помола для приготовления Матча-Латте, шоколада, выпечки, мороженого.
Максимально сохраняет насыщенность цвета, интенсивность вкуса и освежающие свойства после приготовления.
Подходит для холодных и горячих блюд, выпечки, мороженого, десертов, шоколада и конфет.
- насыщает антиоксидантами, аминокислотами, витаминами и минералами;
- тонизирует, поддерживает мозговую активность.
Матча Премиум (Китай)
Энергия и бодрость до 3 часов.
Самый экономный из зеленых сортов. Чайные листочки для него собирают в последнюю очередь,
они уже полностью раскрылись и дошли до стадии пикового роста, поэтому полезных веществ в них минимум.
Эта матча имеет заметную горчинку и травянистость вкуса. Некоторые сравнивают терпкость этого сорта чая с терпкостью хурмы.
Для чая матча латте, выпечки, десертов, мороженого.