Укр
Рецепты с матча
Жасминовый матча: рецепт приготовления
Изысканный дуэт японского чая и нежного жасмина
Это напиток, который не перегружает рецепторы, а наоборот — дарит ощущение чистоты и цветочной свежести. Сироп бузины деликатно «подсвечивает» жасминовую базу, создавая нежную сладость без кислинки. Ты получишь мягкий фокус без стресса для организма и напиток, не перегруженный лишним. Идеальный выбор, если ищешь что-то лёгкое и интересное.
Почему тебе понравится этот рецепт?
Вкус
Цветочный, лёгкий, освежающий
Время
5–7 мин
Калорийность
80 ккал (с добавлением молока)
рЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 г матча
- 50 мл воды (65–80°C)
- 100 мл чая Жасминовая перлина
- 50 мл молока (по желанию)
- 15–20 мл сиропа бузины
- лёд
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Взбей матча с водой до образования нежной пенки
- Завари чай Жасминовая перлина и дай ему настояться. Процеди и, по желанию, можно в готовый настой добавить молоко
- На дно стакана налей сироп бузины, выложи лёд и налей жасминовый чай
- Сверху аккуратно налей чай матча
СОВЕТЫ
Просеивай матча
Для однородной текстуры матча, без комочков
Вливай матча медленно
Для контрастного наслаивания слоёв в напитке
Соблюдай температуру для жасмина
Заваривай Жасминовую перлину водой 75–80°C — чтобы раскрыть вкус чая и избежать появления горечи
FAQ
Да! Без молока он будет более лёгким и «цветочным». Молоко добавляет напитку пикантный вкус, с ним он напоминает нежный цветочно-чайный раф.
Этот сорт чая отличается насыщенным жасминовым ароматом и мягкой, нейтральной зелёной основой. Поскольку мы сочетаем его с матча и сиропом, важно иметь выразительную цветочную ноту, которая не теряется среди других ингредиентов.
Именно поэтому жасминовая перлина идеально подходит для этого микса, добавляя ему глубины и сбалансированного аромата.
ПОДОБРАНО К ЭТОМУ РЕЦЕПТУ
Зеленая матча
Матча аксессуары
