Простой рецепт приготовления: Клубничный матча латте

Клубника и матча — трендовое сочетание, которое уже стало классикой в заведениях!

Думаю, ты не раз видел это комбо в своих любимых кафе. Клубника здесь выступает универсальным дополнением к матча латте — особенно актуально в тёплый сезон, когда хочется чего-то свежего, сочного и по-летнему знакомого. Она сразу вызывает ассоциации с тёплым солнцем и приятными моментами.

Зелёный чай матча гармонично подчёркивает вкус клубники, а молоко нежно объединяет эти две составляющие.

Мы предлагаем пойти немного дальше и поиграть со вкусами: использовать цветные сорта для расширения вкусового опыта. Возможно, ты найдёшь именно то сочетание, которое захочется готовить снова и снова!

Почему тебе понравится этот рецепт?

Вкус

Ягідний, кремовий, м’який

Время

~7 хв

Калорийность

120-160 ккал на порцію (залежить від молока)

рЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вариант 1 — зелёный чай матча / голубой Анчан

2 г матча
50 мл воды (65°C–80°C)
150 мл молока

Вариант 2 — цветные сорта матча / ходзича

4 г матча
50 мл воды (65°C–80°C)
150 мл молока

Клубничное пюре

2–3 клубники
1–2 ч. л. сахара (по вкусу)
лёд

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Перетри клубнику вместе с сахаром или сиропом — до консистенции пюре.
Добавь лёд и молоко.
Взбей чай матча с водой (венчиком или капучинатором) до образования нежной пенки.
Аккуратно влей готовый матча в стакан.