Простий рецепт приготування: Жасминовий матча

Витончений дует японського чаю та ніжного жасмину

Це напій, що не перевантажує рецептори, а навпаки — дарує відчуття чистоти та квіткової свіжості. Сироп бузини делікатно «підсвічує» жасминову базу, створюючи ніжну солодкість без кислинки. Ти отримаєш м’який фокус без стресу для організму і напій, не обтяжений зайвим. Ідеальний вибір, якщо шукаєш щось легке і цікаве.

Чому тобі сподобається цей рецепт?

Смак

Квітковий, легкий, освіжаючий

Час

5–7 хв

Калорійність

80 ккал (з додаванням молока)

рЕЦЕПТ

ІНГРЕДІЄНТИ

2 г матча
50 мл води (65–80°C)
100 мл чаю Жасминова перлина
50 мл молока (за бажанням)
15–20 мл сиропу бузини
лід

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Збий матча з водою до утворення ніжної пінки
Завари чай Жасминова перлина та дай йому настоятися. Проціди і, за бажанням, можна до готового настою додати молока
На дно склянки налий сироп бузини, виклади лід та налий жасминовий чай
Зверху обережно налий чай матча

Друкувати рецепт

ПОРАДИ

Просіюй матча

Для однорідної текстури матча, без грудочок

Вливай матча повільно

Для контрастного нашарування слоїв у напої

Дотримуйся температури для жасмину

Заварюй Жасминову перлину водою 75–80°C — щоб розкрити смак чаю і уникнути появи гіркоти

FAQ

Чи можна готувати цей напій без молока?

Так! Без молока він буде більш легким і “квітковим”. Молоко додає напою пікантного смаку, з ним він нагадує ніжний квітково-чайний раф.

Чому саме Жасминова перлина?

Цей сорт чаю вирізняється насиченим жасминовим ароматом і м’якою, нейтральною зеленою основою. Оскільки ми поєднуємо його з матча та сиропом, важливо мати виразну квіткову ноту, яка не губиться серед інших інгредієнтів.

Саме тому жасминова перлина ідеально підходить для цього міксу, додаючи йому глибини та збалансованого аромату.