Ми нечасто чуємо, що комусь набрид чай матча. Але іноді настрій просить нових відчуттів. Чогось несподіваного. І в такі моменти можна залишити улюблений чай — і просто додати до нього щось нове. Ми зібрали 4 прості, натуральні інгредієнти, які допоможуть вам переосмислити знайомий смак і відкривати нові чайні історії — кожного дня. 1. Лаванда —…

Лід, матча, дзен Сезон освіжаючих напоїв відкрито, а значить – саме насолодитися айс матча лате. Це не лише естетика, а й м’який спосіб підбадьоритися, пробудити рецептори та остудити перевантажений мозок. Освіжає – так. Але ще й тішить. І хороша новина – вам не потрібно бути шефом із трьома зірками Michelin. Все простіше, ніж здається. Головне…

Вміти готувати матча-лате – корисна навичка. Цей напій – король компромісів. Наприклад, ви усвідомлюєте всю цінність зеленого матча, але не звикли до несолодких напоїв на воді. Спробуйте приготувати зелений матча-лате і побачите, як заграє новими фарбами смак порошкового чаю. Щоб приготувати матча-лате, потрібно 3-5 інгредієнтів, 1 електровінчик, 5 хвилин вільного часу і прямі руки. Щоб…

Маршмелоу – це такий типово американський десерт, який можна їсти окремо, і смачно додавати до какао або кави. Його роблять з різними смаковими додатками (горіхи, фрукти, ягоди). Ми ж вирішили взяти класичний рецепт і матча-модифікувати його, як вже робили з іншими рецептами. Традиційно, це пішло йому на користь – завдяки матча смак став багатшим, не…