Простий рецепт приготування: Тропікал матча

Тропічне поєднання соковитого манго, ніжного кокосу та матча — нагадує Піна-Коладу, але краще!

Tropical Matcha — як яскравий фестиваль на тропічному узбережжі. Це напій-екзотика, який не просто тамує спрагу, а створить навколо тебе атмосферу відпустки, навіть якщо ти сидиш за робочим столом.

Головна особливість цього коктейлю — жовтий матча манго. Завдяки методу сублімації, манго зберігає свій природний аромат, солодкість та вітаміни. Це дозволяє отримати насичений фруктовий смак без жодних підсолоджувачів, сиропів чи штучних барвників.

Чому тобі сподобається цей рецепт?

Смак

Екзотичний, тропічний, солодкий

Час

5–7 хв

Калорійність

~180 ккал на порцію

рЕЦЕПТ

ІНГРЕДІЄНТИ

2 г зеленого чаю матча
50 мл води (65–80°C)
4 г жовтого матча манго
150 мл молока (коров’ячого або кокосового)
15–20 мл кокосового сиропу
лід

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Збий зелений матча з гарячою водою до утворення ніжної пінки
Окремо змішай молоко та жовтий матча манго капучинатором
На дно склянки налий кокосовий сироп, після чого додай лід
Влий суміш молока з матча манго, а потім — дуже обережно — зелений матча

Друкувати рецепт

ПОРАДИ

Просіюй матча

Для однорідної текстури матча, без грудочок

Збивай жовтий матча манго інтенсивно

Він швидко окислюється та може збиватися у грудочки

Вливай матча повільно

Для контрастного нашарування слоїв у напої

FAQ

Чи містить жовтий матча кофеїн?

Жовтий матча манго — це дрібно змелений сублімований фрукт манго. Він не містить кофеїну, тому в цьому коктейлі за енергію відповідає лише верхній зелений шар матча.

Чи можна замінити кокосовий сироп?

Якщо не любиш кокос, можна використати будь який інший, наприклад банановий. Але саме кокос у поєднанні з манго створює той самий «піна-коладний» настрій.