Простой рецепт приготовления: Тропикал матча

Тропическое сочетание сочного манго, нежного кокоса и матча — напоминает Пина-Коладу, но лучше!

Tropical Matcha — как яркий фестиваль на тропическом побережье. Это напиток-экзотика, который не просто утоляет жажду, а создаст вокруг тебя атмосферу отпуска, даже если ты сидишь за рабочим столом.

Главная особенность этого коктейля — жёлтый матча манго. Благодаря методу сублимации, манго сохраняет свой природный аромат, сладость и витамины. Это позволяет получить насыщенный фруктовый вкус без каких-либо подсластителей, сиропов или искусственных красителей.

Почему тебе понравится этот рецепт?

Вкус

Экзотический, тропический, сладкий

Время

5–7 мин

Калорийность

~180 ккал на порцию

рЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 г зелёного чая матча
50 мл воды (65–80°C)
4 г жёлтого матча манго
150 мл молока (коровьего или кокосового)
15–20 мл кокосового сиропа
лёд

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбей зелёный матча с горячей водой до образования нежной пенки
Отдельно смешай молоко и жёлтый матча манго капучинатором
На дно стакана налей кокосовый сироп, после чего добавь лёд
Влей смесь молока с матча манго, а затем — очень осторожно — зелёный матча

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

советы

Просеивай матча

Для однородной текстуры матча, без комочков

Взбивай жёлтый матча манго интенсивно

Он быстро окисляется и может сбиваться в комочки

Вливай матча медленно

ДДля контрастного наслаивания слоёв в напитке

FAQ

Содержит ли жёлтый матча кофеин?

Жёлтый матча манго — это мелко перемолотый сублимированный фрукт манго. Он не содержит кофеина, поэтому в этом коктейле за энергию отвечает только верхний зелёный слой матча.

Можно ли заменить кокосовый сироп?

Если не любишь кокос, можно использовать любой другой, например банановый. Но именно кокос в сочетании с манго создаёт то самое «пина-коладное» настроение.